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Katharina Höhnk

Rezept von Gabriele Gugetzer: Asiadressing

ROH: Fisch, Fleisch, Gemüse: Der pure Genuss, Gabriele Gugetzer, Fotos Maria Grossmann, Gräfe und Unzer (2014)

Das Asiadressing eigne sich gut als Soße für Glasnudeln und zu Kohlrabi, schreibt Autorin Gabriele Gugetzer. Das musste probiert werden. Ingwer, Datteln, Limette, Sojasauce und Sesamöl einmal mit dem Pürierstab gemixt – und tatsächlich, eine würzige Sauce mit süßer Note. Sie passt fantastisch zu hauchdünn geschnittenen Kohlrabi. Katharina | Mehr Rezepte für Dressings

ORIGINALREZEPT

von Gabriele Gugetzer: Asiadressing
Für 4-6 Personen

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Veröffentlicht im September 2014

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