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Katharina Höhnk

Rezept von Fumiko Kono: Rote Zwiebeln griechisch-japanisch eingelegt

Die fabelhaften Rezepte von Fumiko
Fumiko Kono, Fotos Jean-Blaise Hall,
Collection Rolf Heyne (2010)
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Das Rezept aus Die fabelhaften Rezepte von Fumiko ist ein raffinierter Begleiter für Pâté de Campagne und Pâté de Canard. Es überrascht und bringt selbst verwöhnte Gäste zum Innehalten. Denn statt der üblichen Ingredienzien sind hier Sojasauce, Mirin, Dashibrühe, Umeboshi die Player. Für das Rezept ...

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Veröffentlicht im Juni 2011

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