Das Rezept für Rote-Bete-Salat mit Selleriepüree des TV-Kochs Frank Rosin ergibt ein wunderbares vegetarisches Gericht. Der Kniff: Erdige Aromen treffen auf Frische. Die Zitrone gibt dem Püree den Pfiff, der Koriander dem Rote-Bete-Salat. Doris | Mehr Rezepte für vegetarische Rezepte
ORIGINALREZEPT von Frank Rosin: Rote-Bete-Salat mit Selleriepüree
50 Minuten + 2 Tage marinieren
Frank Rosin über das Rezept:
Rote Bete erlebt seit einigen Jahren ein glänzendes Comeback – kein Wunder, die Knollen haben einen wunderbar erdigen Geschmack und eine ganz feine Säure. Dazu das Selleriepüree mit ...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das werbefreie Online-Magazin über Kochbücher, Autoren und ihre besten Originalrezepte: kuratiert, getestet & empfohlen.
Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:
- sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche
- sparst Du Daten: keine lästige Werbung
- sparst Du Nerven: dank Merkliste auch unterwegs zur Hand
Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues.
Lass Dich inspirieren – verlässlich, modern und vor allem köstlich.
Veröffentlicht im Februar 2014
