Ein einfaches Gericht, nachdem ich meine Schlachterin überzuegt hatte, mir einen ungekochten Kochschinken zu verkaufen. Zartes, saftiges Fleisch – von dem viel zu wenig als Aufschnitt übrig blieb – dazu Kartoffeln und Pertersiliensauce. Ein Seelenstreichler. Annick
ORIGINALREZEPT von Fergus Henderson: Gekochter Schinken mit Petersiliensauce
Für 4 Personen
Unglaublich einfach, aber köstlich und auf dem Teller besonders schön anzusehen. Ich finde es wichtig, die Petersiliensauce in einem Kännchen zu servieren, damit jeder das Gericht individuell nach seinem Geschmack begießen kann. Beim K...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene Homecooks. Wir berichten über die spannendsten Kochbücher und ihre besten Rezepte.
Mit einem Zeitpass ab 2,50 € pro Monat:
- hast Du Zugriff auf über 3.500 Originalrezepte
- bekommst Du werbefreien & stilvollen Lesegenuss
- erfährst alle wichtigen Kochbuch- und Kulinaristik-News
Einfach gratis ausprobieren oder kostenlosen Newsletter abonnieren.
Veröffentlicht im November 2014
