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Katharina Höhnk

Rezept von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Tacos mit pikanten Linsen

Alle lieben Tacos, Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham, Fotos: Peter Cassidy, Hölker Verlag (2019)

Für die vegetarischen Tacos nach einem Rezept des Autorenteams Cruz und Fordham werden knusprige Taco-Shells mit pikant gewürzten Linsen gefüllt. Abgerundet wird alles durch eine scharfe Salsa und Guacamole. Besonders gefreut hat mich der einfache Trick, wie ganz rasch diese besonders geformten Tacos hergestellt werden: frische Mais-Tortillas werden einfach über Querstreben des Ofenrostes gehängt und einige Minuten geröstet. Yeah! Susanne | Mehr Rezepte für Tacos

ORIGINALREZEPT

von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Tacos mit pikanten Linsen – Tacos de Lentejas picantes
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Juni 2020

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