Für die Tacos mit Lachs und feurigen schwarzen Bohnen nach einem Rezept von Felipe Fuentes Cruz und Ben Fordham wird erst der Fisch im Ofen gegart und außerdem ein Mus aus den schwarzen Bohnen zubereitet. Beides wird als Füllung in die Tacos gegeben. Dazu gesellen sich eine Salsa aus roten Zwiebeln und Limetten sowie frische Jalapeños. Sehr lecker. Besonders der mit Ingwer und Knoblauch gewürzte Lachs war butterzart, das Bohnenpüree dazu bringt Würze mit. Susanne | Mehr Rezepte der für Tacos
ORIGINALREZEPT
von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Tacos mit Lachs und feurigen schwarzen Bohnen – Tacos de salmón con frijoles negros picantes
Für 4 Personen
Jetzt weiterlesen!
Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.
Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.
Ab nur 2,25 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
- kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
- mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.
Read, cook, enjoy!
Veröffentlicht im Juni 2020
