Die leichte Schärfe der Brunnenkresse passt gut zu der milden Avocado. Die Orangen bringen die Frische, die Honignüsse den Kontrast und das Dressing verbindet alles ganz wunderbar. Den Salat gab es bei uns schon häufiger. Wenn ich keine Brunnenkresse bekomme, nehme ich Rucola – passt auch gut. Doris...
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Veröffentlicht im April 2019
