Mein absoluter Favorit in diesem Buch! Lässt sich super vorbereiten, wenn Gäste kommen, ist optisch ein Highlight und geschmacklich unbeschreiblich gut. Dieses Rezept ist schon diverse Male auf den Tisch gekommen. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, habe ich anstelle des Gelees gekochte Rote Bete in hauchdünne Scheiben gehobelt, mit Salz und Pfeffer bestreut und wie Carpaccio unter der Apfelcreme aufgefächert. Unbedingt ausprobieren! Doris
ORIGINALREZEPT von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer: Binnenland-Gabelbissen andersrum
Für 4–6 Personen als Vorspeise
Milchsaurer Saft
Rote Be...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher & ihre besten Originalrezepte. Alles ist kostenlos. Für das Rezept-Archiv ist ein Zeitpass erforderlich.
Ab 2,08 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.200 kuratierte, getestete & empfohlene Rezepte,
- werbefrei und datensparsam,
- mit persönlicher Merkliste.
Dich erwartet täglich Neues.
Viel Freude!
Veröffentlicht im April 2019
