Diese Vorspeise ist mein Favorit aus dem Kochbuch Honig – Das Kochbuch. Basis ist ein Rote-Bete-Gelee mit einer würzigen Apfelcreme und Forellen- oder Saiblingsfilet. Der Binnenland-Gabelbissen lässt sich sehr gut vorbereiten, wenn Gäste kommen, ist optisch ein Highlight und geschmacklich unbeschreiblich gut. Ich habe es inzwischen diverse Male zubereitet. Unbedingt ausprobieren! Doris | Mehr Rezepte für Rote Bete
ORIGINALREZEPT
von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer: Binnenland-Gabelbissen andersrum
Für 4–6 Personen als Vorspeise
Jetzt weiterlesen!
Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.
Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.
Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
- kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
- mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.
Read, cook, enjoy!
Veröffentlicht im April 2019
