Rezept von Erwin Werlberger: Marillenbuchteln mit Vanillesauce

Diese Marillenbuchteln mit Vanillesauce gelingen, wie sie sollen: außen knusprig, innen flaumig. Ich habe klugerweiser gleich die doppelte Menge des Rezepts des österreichischen Küchenchefs Erwin Werlberger zubereitet. Nicht nur die Hefebuchteln, auch die  selbst gemachte Vanillesauce – alles war im Handumdrehen verschwunden. Wahre Seelentröster. Julia | Mehr Rezepte für Knödel & Köße

ORIGINALREZEPT

von Erwin Werlberger: Marillenbuchteln mit Vanillesauce
Ergibt 6 große Buchteln