Rezept von Erin Quon & Briana Stockton: Detox-Spinat-Petersilie-Saft

Meine neue Lieblingszutat in Säften, Petersilie, geht hier eine köstliche Liaison mit Zitrone, grünen Äpfeln und Spinat ein. Eigentlich hätte auch noch ½ frische Jalapeño-Chilischote hineingehört, was ich mir prima vorstellen kann, womit ich aber noch bis zur Erntereife meiner Chilipflanze warten muss. Sabine

ORIGINALREZEPT von Erin Quon & Briana Stockton: Detox-Spinat-Petersilie-Saft
Ergibt etwa 500 ml

Zutaten
1 Zitrone
3 grüne Äpfel
120 g Spinat
1 Bund frische Petersilie
½ frische Jalapeño-Chilischote

Zubereitung
Die Zitrone schälen und in Stücke schneiden. Die Äpfel ebenfalls in Stücke schneiden und zusammen mit der Zitrone, dem Spinat, der Petersilie und der Chilischote entsaften....