Der Marokkanische Karottensalat ist perfekt für Gartenfeste, ToGo-Mittagspause, Picknick, aber auch einfach so. Er lässt sich vorbereiten und ist belastbar in Hinblick auf Hitze und Wärme: ein buntes Sammelsurium aus Karotten, Kichererbsen, Quinoa (bei mir rote), Kürbiskernen (geschälte habe ich keine bekommen, bei mir gab es geröstete), Minze und einem Dressing mit etwas Kreuzkümmel. Super lecker! Sylvia | Mehr Rezepte für Salate
ORIGINALREZEPT von Erin Gleeson: Marokkanischer Karottensalat
Zutaten
5 mittelgroße Karotten, mit dem Messer oder einer Mandoline in dünne Scheiben geschnit...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.
Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:
- unbegrenzt lesen
- eine persönliche Merkliste nutzen
- werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen
Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.
Veröffentlicht im Juli 2018
