Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Eric Lanlard: Französische Zitronentarte

Tart it Up! Sweet and
Savoury Tarts and Pies
Eric Lanlard
Fotos Kate Whitaker
Mitchell Beazley (2012)

Warum überhaupt ein neues Rezept wagen, wenn ich bereits glaubte, DAS ultimative Rezept zu haben? Lanlards überraschend gute Tarterezepte hatten mich neugierig gemacht, was er zu diesem Thema beizutragen hat. Unglaublich, aber wahr: Seine Tarte ist noch zitroniger, und die kandierten Zitronenzeste sind ein kleines, aber imposantes Detail, dass diese Tarte zum Nonplusultra krönt. Gedanklich stiftete ich diese Tarte dem Museum ultimativer Geschmackserlebnisse als Paradestück, aber in Wirklichkeit wurde jedes Krümelchen genüsslich verzehrt. ORGIASTISCH! Annick

ORIGINALREZEPT: Tarte au citron /...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im Oktober 2012

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9