Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:
Veröffentlicht im Oktober 2015
Larousse – Das Buch vom Brot
Selbst gebacken
Éric Kayser
Fotos Massimo Pessina
Foto hier: Elisabeth von Eisfeld-Pölnitz
Phaidon by Edel Verlag (2015)
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Veröffentlicht im Oktober 2015