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Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Emmanuel Hadjiandreou: Zimtschnecken

Gutes Brot selber backen
Emmanuel Hadjiandreou, Fotos S. Painter
Christian Verlag (2013)
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Eines der vergleichsweise schnellen Rezepte, die man in überschaubarem Zeitrahmen auf den Tisch bringen kann. Köstlich, wahnsinnig hübsch - und viel einfacher, als ich es mir vorgestellt hätte. Katja
ORIGINALREZEPT
von Emmanuel Hadjiandreou: Zimtschnecken
Ergibt etwa 13 Schnecken

Der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee und eine Zierde für jedes Brunchbüfett. Ich backe die Schnecken in einer Springform. Sobald sie fertig sind, einfach auseinanderreißen und genießen.

Zutaten
5 g frische Bäckerhefe oder 3 g Trockenhefe
20 g Zucker und etwas Zucker zum Bestreuen
70 ml warmes Wasse...

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Veröffentlicht im Juli 2013

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