Rezept von Emma Christensen: Melonen-Minze-Limonade

Rezept von Emma Christensen: Melonen-Minze-Limonade

Getränke naturrein & hausgemacht
Emma Christensen, Fotos Paige Green
Dorling Kindersley Verlag (2014)
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Auch hier heißt es: der Sommer kann kommen. Die Minze sorgt für den besonderen Touch. Wer möchte dann noch Limo im Supermarkt kaufen? Dietmar

ORIGINALREZEPT von Emma Christensen: Melonen-Minze-Limonade
Ergibt etwa 2 Liter

Wassermelone und Minze sind ein perfektes Duo. Denkt man an das süße Aroma er Wassermelone und die leichte Schärfe der Minze, möchte man gar nicht glauben, die gut sie miteinander harmonieren. Abgesehen vom tollen Geschmack sind die grünen Minzestückchen, die in prickelnder rosa Limonade schwimmen, auch eine Augenweide.

Zutaten
1¾ kg entkernte und gewürfelte Wassermelone (von einer etwa 2,7 kg schweren Wassermelone)
12 g frische Minzeblätter
125 ml frisch gepresster Limettensaft (von etwa 4 Limetten), plus ...

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Veröffentlicht im Juli 2014

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