Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Emily Dobbs: Eiercurry

Sri Lanka Kochbuch,
Emily Dobbs, Fotos: Issy Croker,
Dorling Kindersley Verlag (2018),
Mehr über den Verlag

Dieses Eiercurry nach einem Rezept von Emily Dobbs ist genial – als Frühstück, zum Lunch oder Abendessen. Es ist voller exotischer Aromen und wird mit Kokosmilch mild abgerundet. Der Clou sind die gekochten Eier, die gebraten werden, bis sie  knusprig braun sind. Bei mir sahen sie nicht so fotogen aus, aber das schmälerte nicht den Genuss. Statt String Hoppers, eine spektakuläre Spezialiät Sri Lankas, ist Basmatireis eine Alternative. Julia | Mehr Rezepte für Currys
ORIGINALREZEPT
von Emily Dobbs: Eiercurry
Für 4 Personen, alternativ für bis zu 6 Personen als Beilage

Emily Dobbs über da...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:

  • sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
  • sparst Du Daten: keine lästige Werbung
  • sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand

Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im September 2019

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9