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Katharina Höhnk

Rezept von Ella Mills: Grünes Thai-Curry

Deliciously Ella –
The Plant-Based Cookbook
Ella Mills
Fotos: Nassima Rothacker; Hodder & Stoughton
Berlin Verlag (2019)

Oh, wie fein! Die selbst gemachte Currypaste für das Grünes Thai-Curry der Vegan-Autorin Ella Mills liefert ein wirklich hervorragend ausbalanciertes Aroma, das die Einlage aus Zucchini, Paprika und Zuckerschoten ideal ergänzt. Die kann man aber natürlich saisonal anpassen. Wir genossen eine Schale Reis dazu. Charlotte | Mehr Rezepte für vegetarisches Curry

ORIGINALREZEPT

von Ella Mills: Grünes Thai-Curry
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im November 2019

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