Rezept von Elizabeth David: Gegrillte Blutwurst mit Äpfeln

Das Rezept sei für die würzigen französischen Blutwürste gemacht ... und nicht die faden englischen, erklärt Autorin Elizabeth David. Die fränkische Blutwurst ist ebenfalls sehr würzig und kontrastiert wunderbar mit den süßsäuerlichen Äpfeln. Ein kurzes, schnelles und feines Gericht. Regina | Mehr R...