Eine scharfe, südostasiatische Kokosmilchsuppe, die das Zeug zur neuen Lieblingssuppe hat – ich schreibe diese Zeilen noch mit einem wohlig samtigen Geschmack von Kokosmilch und einem Hauch von Ingwer, Koriander und Kurkuma im Mund. Weil die Zubereitung extrem einfach war, habe ich mich ins Abenteuer gestürzt und selberReisnudeln hergestellt: ein Hit, wenn ich auch ein bischen geschummelt habe, indem ich die Nudelmaschine benutzt habe. So macht es der Profi (Nudelrezept und Video). Annick | Mehr Rezepte für Suppe
ORIGINALREZEPT
von Elisabeth Luard: Garnelen-Laksa
Für 4 Portionen
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Veröffentlicht im Oktober 2011