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Katharina Höhnk

Rezept von Eleanor Ozich: Glutenfreies Kokos-Birchermüsli

Rezepte zum Glücklichsein, Glutenfrei kochen mit Eleanor, Eleanor Ozich, Knesebeck Verlag (2015)

Das Kokos-Birchermüsli von Autorin Eleanor Ozich ist eine gelungene Variation der klassischen Version, wenn auch weit entfernte. Ihr Basisrezept kommt mit fünf Zutaten daher: Haferflocken, Kokosmilch, Kokosraspel und ein Süßungsmittel. Es lässt sich aber herrlich mit frischen Früchten und verschiedenen Nüssen oder Kernen ergänzen – was halt im Haus ist. Das Rezept kommt immer wieder gerne auf meinen Frühstückstisch. Theresa | Mehr Rezepte für Birchermüsli

ORIGINALREZEPT

von Eleanor Ozich: Kokos-Birchermüsli
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im Juli 2015

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