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Katharina Höhnk

Rezept von Donna Hay: Ofenrisotto mit Spinat, Feta und Pinienkernen

Meine Kochschule: 180 Rezepte, die sicher gelingen, Donna Hay, Chris Court, AT Verlag, www.donnahay.com (2012)

Donna Hays Ofenrisotto ändert die alte Regel des Rührens. Stattdessen wird das gemüsige Risotto vierzig Minuten unter einer Alufolie gegart. Eine tolle Entdeckung. Das erste Mal gelang es perfekt, beim zweiten Mal war der Reis noch etwas zu gar. Anne | Mehr Rezepte für Risotto

ORIGINALREZEPT

von Donna Hay: Ofenrisotto mit Spinat, Feta und Pinienkernen
Ergibt 4 Portionen

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Veröffentlicht im Juni 2012

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