Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Donna Hay: Das perfekte Steak

Meine Kochschule: 180 Rezepte, die sicher gelingen
Donna Hay, Chris Court, AT Verlag, www.donnahay.com (2012)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Dieser Titel ist mehr als gerechtfertigt. Durch die simplen Tricks (z. B. das Steak nur einmal wenden) wird das Fleisch angenehm zart und ist trotzdem saftig. Die angegebenen Garzeiten stimmen genau. Kochbuchtesterin Frieda

ORIGINALREZEPT: Das perfekte Steak
Sie brauchen
eine große beschichtete Pfanne
eine Bratzange
Alufolie

Zubereitung
1. Die Steaks (à 200 g, ca. 3 cm dick) Raumtemperatur annehmen lassen, mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern.

2. Eine große beschichtete Pfanne bei hoher Temperatur erhitzen und darin jeweils 2 Steaks gleichzeitig nach Wunsch gar braten (G...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:

  • sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
  • sparst Du Daten: keine lästige Werbung
  • sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand

Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Juni 2012

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9