Rezept von Diana Henry: Süßer Auflauf mit Limette, Passionsfrucht & Kokos

Der süße Auflauf mit Limette, Passionsfrucht und Kokos nach einem Rezept von Diana Henry ist einfach köstlich! Beim Backen bildet sich unter dem Teig eine zitronige Creme. Dank Limette und Passionsfrucht ist das Dessert dabei nicht schwer, und auch die sonst schnell dominanten Kokosraspel spielen sich erfreulicherweise nicht in den Vordergrund. Dabei ist die Zubereitung der Abwandlung eines australischen Klassikers ganz einfach. Perfekt für einen Sonntag und Momente, die kulinarischen Trost benötigen. Sabine | Mehr Rezepte für Desserts

ORIGINALREZEPT von Diana Henry: Süßer Auflauf mit Limette, Passionsfrucht & Kokos
Für 4–6 Personen

Zutaten
125 g weiche Butter, plus etwas mehr zum Einfetten
200 g feinster Backzucker
4 Eier (Gr...