Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Wir berichten über Kochbücher, empfehlen Rezepte und sprechen mit Autor*innen.

Viel Freude!
Katharina Höhnk

Rezept von Diana Henry: Hähnchen mit Thymian, Zitrone und Knoblauchkartoffeln

Alle meine Hähnchen
Diana Henry
Fotos Laura Edwards
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
ars vivendi Verlag (2016)

Diese knusprigen Keulen waren der Hit! Und auch die Kartoffeln werde ich bestimmt wiederholen. Sie werden etwas vorgekocht, dann leicht gequetscht mit ordentlich Knoblauch, Öl und Salz und Pfeffer zu den Keulen in den Ofen geschoben. Einfach, aber sensationell! Ein äußerst befriedigendes Mahl. Uns hat ein Endiviensalat gut dazu geschmeckt! Christiane

ORIGINALREZEPT von Diana Henry: Hähnchen mit Thymian, Zitrone und Knoblauchkartoffeln
Für 4 Personen

Dieses Hähnchen ist sehr einfach, aber sehr hübsch anzusehen - besonders dann, wenn Sie etwas blühenden Thymian bekommen können. Auch Lavendel passt gut dazu.
Die Kartoffeln sind sensationell! Ich mache sie in vielen unterschiedlichen Varianten. Man kann sie mit etwas Crème Fraiche kröne...

Lust auf Weiterlesen?

Jetzt bei Valentinas Zeitpass-Leser*in werden.

Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Mit einem Zeitpass:

  • hast Du vollen Zugriff auf alle Inhalte
  • erfährst Du alle Kochbuch-Neuigkeiten
  • bekommst Du werbefreien Lesegenuss

Ab 2,50 € pro Monat – oder 7 Tage gratis testen.

Wir freuen uns auf Dich!

Zeitpass auswählen

Veröffentlicht im August 2016

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9