Das Rezept für den orientalischen Blumenkohl-Linsen-Salat ist ein absoluter Knaller. Da stimmt einfach alles, da fehlt einfach nichts! Der Blumenkohl wird beträufelt mit einer Öl-Gewürzmischung und riecht (und schmeckt) schon so verlockend, dass er beinahe nicht den Weg in den Salat mehr findet. Dazu Linsen, Feldsalat und on top geröstete Mandeln. Ich bleibe sprachlos zurück – süß, warm, würzig. Christiane | Mehr Rezepte für Blumenkohl
ORIGINALREZEPT von David Frenkiel & Luise Vindahl: Orientalischer Blumenkohl-Linsen-Salat
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Tipps
Wenn Sie rohe Zwiebel nicht gut vertragen, kneten Sie vor der Weiterverarbeitung 1 EL Zitronensaft in die Zwiebelringe ein. Das mildert den Geschmack und ve...
Das Rezept für den orientalischen Blumenkohl-Linsen-Salat ist ein absoluter Knaller. Da stimmt einfach alles, da fehlt einfach nichts! Der Blumenkohl wird beträufelt mit einer Öl-Gewürzmischung und riecht (und schmeckt) schon so verlockend, dass er beinahe nicht den Weg in den …