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Katharina Höhnk

Rezept von Danica Lind: Rhabarber-Marzipan-Blechkuchen

Nonna hat immer Kuchen – 42 Rezepte oder einfach eine andere Anleitung zum Glück, Danica Lind, Fotos: Antonia Lind, Eigenverlag (2019)

Der Rhabarber-Marzipan-Blechkuchen nach einem Rezept von der Berliner Autorin Danica Lind ist ab sofort mein neues Standardrezept. Auf den Teig, der mit gemahlenen Mandeln und Zitronenabrieb zubereitet wird, kommen eine Marzipan-Crème-fraîche-Mischung und in Himbeersirup mazerierte Rhabarberstückchen. Buttrige Streusel krönen das Prachtstück. Superlecker! Sabine | Mehr Rezepte für Rhabarberkuchen

ORIGINALREZEPT

von Danica Lind: Rhabarber-Marzipan-Blechkuchen
Für 1 Backblech

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Veröffentlicht im April 2021

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