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Katharina Höhnk

Rezept von Cynthia Barcomi: Mango Cheesecake

Cheesecakes, Pies & Tartes, Cynthia Barcomi, Fotos Maja Smend & Dennis Williamson, Goldmann Verlag (2016)

"Wenn Sie auf der Suche nach einem unglaublichen kulinarischen Erlebnis sind, dann probieren Sie diesen Mango Cheesecake. Er bringt die Mangos auf ein ganz neues Geschmacksniveau. So cremig, so voller Kraft und in der Kombination mit den Graham Crackers ein Gedicht. Wenn Sie das Gefühl haben, Sie brauchen mal wieder eine Extraportion Sonnenschein – dann ist das hier Ihre Lösung", bewirbt Backqueen Cynthia Barcomi ihr Rezept für Mango Cheesecake. Es erfordert zwei Backvorgänge, aber der Kuchen sieht bereits beim ersten Versuch professionell aus mit makelloser Oberfläche, cremiger und aromatischer Mangofüllung. Topergebnis! Ulrike | Mehr Rezepte für Cheesecake

ORIGINALREZEPT

von Cynthia Barcomi: Mango Cheesecake
Für eine Backform mit 23 cm ø
Backzeit: 12+60 Minuten
Kühlzeit: 1+2+6 Stunden

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Veröffentlicht im Januar 2017

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