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Katharina Höhnk

Rezept von Cynthia Barcomi: Hühnchen nach Jägerart mit Rosmarin-Polenta

Kochbuch für Feste: Große und kleine besondere Anlässe
Von Cynthia Barcomi, Fotos M. Smend, Mosaik Verlag (2008)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Cynthia Barcomis Rezepte vereinen Genauigkeit in der Beschreibung und eine wohltuende kleine Dekadenz im Genuss. So war es auch hier. Dabei hatte ich mir nicht allzu viel versprochen, auch wegen der Polenta, die selten passend zubereitet wird. Am Schluss leuchtete in großen Lettern: Chicken Cacciatore ist ein himmlisches Sonntagessen. Katharina

ORIGINALREZEPT

von Cynthia Barcomi: Chicken Cacciatore with Rosemary Polenta
Hühnchen nach Jägerart mit Rosmarin-Polenta
Für 6 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2008

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