Dänisch Plunder oder auch Dänisch genannt ist ein Klassiker, den jede Bäckerei unserer Nachbarn im Angebot führt. Er besteht aus einem Hefeteig und einer Marzipan-Füllung, oft mit Zuckerguss überzogen. Das Rezept der Berliner Autorin Cynthia Barcomi ergibt eine verfeinerte Variante. Kardamom, Zitrone und Vanille machen das Aroma duftig, Pflaumenkonfitüre und Butter unterstreichen den saftigen Geschmack. Dieser Dänisch hat das Zeug zum Lieblingsrezept. Katharina | Mehr Rezepte für Frühstück & Brunch
ORIGINALREZEPT
von Cynthia Barcomi: Danish - Dänisch Plunder: Danish - Dänisch Plunder
Für 2 Zöpfe
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Veröffentlicht im Mai 2013
