Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Cynthia Barcomi: Amerikaner

Cookies
Cynthia Barcomi
Fotos Maja Smend
Mosaik Verlag (2015)
Mehr über den Verlag

Ja, die mussten auch noch sein – Kindheitserinnerung. Wobei, so fluffig-leicht wie hier waren sie in meiner Kindheit nicht. Der spezielle Geschmack kam gut raus, nur ein bisschen arg flach sind sie geworden. Isabel

ORIGINALREZEPT von Cynthia Barcomi: Black and White Cookies (Amerikaner)
Für etwa 18 Cookies von 8 cm Ø

Black and White Cookies heißen in Deutschland »Amerikaner«. Diese Cookies sind eine New Yorker Spezialität aus dem frühen 20. Jahrhundert. Barack Obama hat sie in »Unity Cookies« umbenannt. Ich nenne sie einfach: lecker.

Zutaten
140 g Mehl
45 g Speisestärke
½ TL Vanil...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im September 2015

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9