Dies ist eine echtes Herbstrezept. Die ersten Walnüsse den Eichhörnchen weggeklaut, schöne Birnen vom Wegesrand. Uns schmeckte es hervorragend, pfeffrig, würzig und die Birne war der Clou. Heike
REZEPT: Roquefortsuppe mit Nüssen und Birnen-Tatar
Zutaten für 4 Personen
Zeitbedarf: 35 Minuten
Walnüsse stecken voller wertvoller Inhaltsstoffen. Durch ihren Gehalt an antioxidantien können sie Entzündungen im Körper hemmen und unser Herz schützen.
Zutaten
½ Bio-Zitrone
2 TL grüne Pfefferkörner (frisch oder aus dem Glas)
1 große saftige Birne
2 TL Walnussöl
Salz
1 Bund Frühlingszwiebel...
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Veröffentlicht im November 2013
