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Katharina Höhnk

Rezept von Cornelia Schinharl: Fisch in Rosmarin-Salz-Kruste

Gut gekocht von Cornelia Schinharl, Fotos Alexander Walter, Kosmos Verlag (2010)

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Fisch in Salzkruste zu garen ist eine geniale Methode, damit er besonders saftig gelingt und sein Aroma behält. Dieses Rezept von Cornelia Schinharl ist eine präzise Anleitung dafür, die kein Detail vergisst. Der Kniff des Rosmarins für ein besonderes Aroma sorgt für eine tolle Verfeinerung. Claudia | Mehr Rezepte für Fisch

ORIGINALREZEPT

von Cornelia Schinharl: Fisch im Rosmarin-Salz-Mantel
Zutaten für 4 Portionen
Zeitbedarf: 20 Minuten + 30 Minuten

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Veröffentlicht im August 2010

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