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Katharina Höhnk

Rezept von Cornelia Poletto: Pasta mit Balsamico-Linsen

Polettos Kochschule, Mein neuer Grundkurs für Einsteiger, Cornelia Poletto, Fotos J-P. Westermann, Zabert Sandmann Verlag (2010)

Cornelia Polettos Rezept für Pasta mit Balsamico-Linsen gehört in die Kategorie Überraschung, dass die Summe an Unscheinbaren so gut schmeckt. Linsen werden zunächst mit Koriander, Safran, Schalotten und Knoblauch gegart und dann mit den Nudeln serviert. Schinkenbrösel und Aceto balsamico als Abschluss erwecken das Gericht zum Leben. Knaller. Alice | Mehr Rezepte für schnelle Pasta

ORIGINALREZEPT

von Cornelia Poletto: Pasta mit Balsamico-Linsen und Knusperschinken
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

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Veröffentlicht im Oktober 2010

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