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Katharina Höhnk

Rezept von Cornelia Poletto: Maronenhuhn mit Kräuterfüllung

Meine Lieblingsrezepte
Cornelia Poletto, Fotos J. Westermann, Verlag Zabert Sandmann (2012)

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Kräuter und Maronen, das sprach mich an und der Besuch eines lieben Freundes gab den Anlass. Die gerösteten Maronen und Kräuter werden hier unter die Hühnerhaut geschoben, das macht das Ganze üppig und zart. Wurde gern verspeist. Das Verhältnis Aufwand/Ergebnis macht das Gericht allerdings nicht zu ...

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Veröffentlicht im April 2013

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