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Katharina Höhnk

Rezept von Claudio Del Principe: Kichererbsensalat – Insalata di ceci

Italien vegetarisch, Claudio Del Principe, Katharina Seiser (Hg.), Brandstätter Verlag (2014)

"Obwohl Kichererbse nichts mit Kichern zu tun hat, sondern sich aus dem lateinischen Wort Cicer – Erbse – ableitet, ist diese Hülsenfrucht ein Gute-Laune-Gemüse. Nussiger Geschmack, weicher Biss. Da macht knackiger Sellerie dazu richtig Freude", schreibt Autor Claudio Del Principe über den italienischen Insalata di ceci, mein neuer Lieblingssalat. Gutes Essen kann so einfach sein. Patricia | Mehr Rezepte für Kichererbsensalat

ORIGINALREZEPT

von Claudio Del Principe: Kichererbsensalat (Insalata di ceci)

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Veröffentlicht im Januar 2015

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