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Katharina Höhnk

Rezept von Claudio Del Principe: Focaccia mit Zucchiniblüten

Ein Sommer wie damals – Italien.
Unvergessliche Rezepte, Musik und Amore,
Claudio Del Principe,
Brandstätter Verlag (2016),
Mehr über den Verlag

Das Rezept Focaccia mit Zucchiniblüten passt in die moderne Küche, wenn es gilt, die Saison zu nutzen, um die aromatische Vielfalt zu schmecken. Gebacken schmeckt die Zucchiniblüte nämlich überraschend fruchtig und gar nicht trocken, wie ich zunächst angenommen hatte. Sehr lecker! Christiane | Mehr Rezepte für Foccacia
ORIGINALREZEPT
von Claudio Del Principe: Foccacia con fiori di zucchine – Focaccia mit Zucchiniblüten

Tipp von Claudio Del Principe:
Wer keine Mutterhefe hat, kann auch mit Frischhefe eine wunderbar fluffige Focaccia mit feinem Zucchiniblütenaroma backen.

Zutaten
20 g...

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Veröffentlicht im Juni 2017

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