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Katharina Höhnk

Rezept von Claudio Del Principe: Filet Robespierre

Foodblogs und ihre besten Rezepte, 
Kulinarische Momentaufnahmen
, Ariane Bille, Hädecke Verlag (2013)

Das Rezept für das fantastische Filet Robespierre stammt von Autor Claudio Del Principe. Fein und dünn ist die Devise des Klassikers. Das Rinderfilet wird roh und plattiert kurz in den heißen Ofen zum Garen geschoben. Dazu gibt es gebratene Kartoffelscheiben und französische Kräuter. Top! Katharina | Mehr Rezepte für Rindersteak

ORIGINALREZEPT

von Claudio Del Principe: Filet Robespierre
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Januar 2014

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