Rezept von Claudia Roden: Megadarra

Ich liebe Megadarra; Reis, Linsen und Zwiebeln hat man immer im Haus. Man kann das Gericht als Beilage zu Gemüse oder Fleischgerichten servieren oder solo mit gutem Joghurt und Salat. Dafür werden Zwiebeln goldbraun angebraten und karamellisiert. Die Hälfte davon kommt in den Reis und die Linsen, der Rest oben drauf. Heike | Mehr Rezepte für Reis

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von Claudia Roden: Megadarra - Braune Linsen und Reis
4-6 Portionen