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Katharina Höhnk

Rezept von Christophe Felder: Mousse Rosalba

Chocolat. 200 Rezepte mit Schokolade, Christophe Felder, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Christian Verlag (2014)

Die sensationelle Mousse Rosalba des französischen Star-Patisseurs Christophe Felder ist ein aromatisch intensives Erlebnis und bildschön anzusehen. Sie ist ein französisches Dessert der Kategorie Es-bleibt-nichts-übrig! – mit und ohne Rosenaroma. Die Menge vornehm knapp ... Katharina | Mehr Rezepte für Erdbeerdesserts

ORIGINALREZEPT

von Christophe Felder: Mousse Rosalba
Für 6 Personen
Zubereitung: 40 Minuten

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Veröffentlicht im Mai 2015

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