Das Rezept für die thailändisch inspirierte Süßkartoffel-Suppe stammt aus einem Kochbuch über das Kochen mit dem Wasserkocher, das Autor Thomas Götz von Aust in einem Interview hier vorstellt. Diese scharfe Suppe daraus gehört zu seinen Favoriten. | Mehr Rezepte für Curry
ORIGINALREZEPT von Christina Scheffenacker: Rotes-Curry-Süßkartoffel-Suppe
4–5 Personen
20–30 Minuten
Tipps und Wissen
Tatsächlich sind alle Pflanzenteile der Süßkartoffel essbar – sowohl ihre Blüten als auch ihre Blätter. Neben ihrem Geschmack und ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten hat die Süßkartoffel eine...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.
Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:
- sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
- sparst Du Daten: keine lästige Werbung
- sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand
Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!
Veröffentlicht im Oktober 2019
