Das Rezept für Gewürzorangen & Kumquats mit Mascarponecreme stammt aus einem Kochbuch für das Kochen mit dem Wasserkocher (aka Jow), das Autor Thomas Götz von Aust in einem Interview hier vorstellt. Dieses Dessert daraus gehört zu seinen Favoriten. | Mehr Rezepte für Desserts mit Orangen
ORIGINALREZEPT von Christina Scheffenacker: Gewürzorangen und Kumquats mit Mascarponecreme
2–4 Personen
30–40 Minuten
Bevor du dieses tolle Dessert zubereiten kannst, musst du den Gewürzsirup mischen. Wie das geht, erfährst du unten.
Zutaten für die Gewürzorangen
15 Kumquats/Zwergorangen
10 EL Gewürzsirup (s. u.)
3 Orangen
1 EL Zitronensaft
Zutaten für die Mascarponecreme
150 g Mascarpone
100 g griechisches Joghurt
80 ml Gewürzsirup...
Das Rezept für Gewürzorangen & Kumquats mit Mascarponecreme stammt aus einem Kochbuch für das Kochen mit dem Wasserkocher (aka Jow), das Autor Thomas Götz von Aust in einem Interview hier vorstellt. Dieses Dessert daraus gehört zu seinen Favoriten. | Mehr …