Zwiebelkuchen mit Rosmarin & Ziegenkäse

Rezept von Christina Hubbeling: Zwiebelkuchen mit Rosmarin und Ziegenkäse

Esprit de Campagne Rezepte aus einem französischen Landhaus., Christina Hubbeling, Fotos Juliette Chrétien, AT Verlag (2014)

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Der Zwiebelkuchen mit Rosmarin und Ziegenkäse ist ein Klassiker der französischen Küche: ein mürber Teig, süße cremige Zwiebeln gepaart mit würzigem Käse und Kräutern. Dieses Rezept von Christina Hubbeling aus ihrem Kochbuch Esprit de Campagne ist unbedingt empfehlenswert. Wunderbar auch, wenn Gäste kommen. Am besten einen grünen Salat dazu reichen. Doris | Mehr Rezepte für Zwiebelkuchen

ORIGINALREZEPT

von Christina Hubbeling: Zwiebelkuchen mit Rosmarin und Ziegenkäse
Für 1 große Tarteform von 30 cm Durchmesser
Zubereitung: 15 Minuten
Kühlzeit: 1 Stunde
Gar- und Backzeit: 2 Stunden