Oh ja, endlich darf man sich mal so richtig niederknien in die Creme, die bildhübsch umgarnt wird von der Fruchtsauce. Ich fand zunächst, dass die Crumble-Menge allerhand ist, aber am Ende war sie dann doch weg. Katharina
ORIGINALREZEPT
von Christin Geweke: Käsekuchen-Dessert mit Himbeersoße
Für 4 Personen
Zubereiten: ca. 50 Min.
Kühlen: mind. 8 Std.
Backen: ca. 8 Min.
Zutaten für die Creme
200 g Doppelrahm-Frischkäse
150 g Mascarpone
40 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Sahne
Abrieb von ½ Bio-Zitrone
Zutaten für den Crumble
80 g Vollkorn-Butterkekse
25 g gemahlene Hase...
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Veröffentlicht im Mai 2017
