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Katharina Höhnk

Rezept von Dufault + Mackay: Grüne Bohnen mit Zwiebelvinaigrette

Zwei in der Küche
, Kochbuch für glückliche Paare, Christie Dufault & Jordan Mackay, Fotos Kate Sears, Hölker Verlag

Etwas Speck und Vinaigrette – und schon sind die grünen Bohnen perfekt umhüllt. Eine wunderbare Alternative zur schnellen Knoblauch-Butter, mein schnelles Rezept. Zu meinem Erstaunen war die knapp bemessene Vinaigrette für ein kg Bohnen völlig ausreichend in der Summe mit dem Kochwasser, das trotz Abtropfen zurückbleibt. Katharina | Mehr Rezepte für grüne Bohnen

ORIGINALREZEPT

von Christie Dufault + Jordan Mackay: Grüne Bohnen mit Bacon und Zwiebelvinaigrette
Für 8 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2013

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