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Katharina Höhnk

Rezept von Christiane Leesker: Salat mit Rosenkohl, Pilzen & Linsen

Neue Ideen für alte Gemüse – Rezepte für Wurzel-, Kohl- und Blattgemüse, Christiane Leesker (Rezepte) & Vanessa Jansen (Fotos), LV.Buch (2022)

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Beim 1:1-Nachkochen aus Kochbüchern kommt es immer wieder zu Überraschungen. Das folgende Rezept von Christiane Leesker hielt so eine für mich bereit. Das ist der eleganten Kombination von Zutaten und Aromen geschuldet. Linsen, Rosenkohl, Sojasauce, Pilzen und Romanasalat ergeben eine überzeugende und ausgewogene Speise, die auch eine Hauptmahlzeit sein könnte. Isabel | Mehr Rezepte für Rosenkohl

ORIGINALREZEPT

von Christiane Leesker: Salat mit Rosenkohl, Pilzen und Linsen
Für 4 Portionen

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Veröffentlicht im Januar 2023

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