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Katharina Höhnk

Rezept von Chainarong F. Toperngpong: Gebratenes Gemüse

Das (Baan)Thai-Kochbuch
Bilder, Geschichten, Rezepte

Chainarong F. Toperngpong, Illustration G. Goppel
Jacoby & Stuart Verlag
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Das kennt man, das hatte man, schon ganz oft. Und trotzdem wollte ich es ausprobieren - keine falsche Entscheidung, denn das, wovon es so maßgeblich abhängt, ist die Sauce als harmonische und würzige Mischung, die dem kurzgebratenen knackigen Gemüse eine liierende Geschmacksbindung verleiht. Annahit...

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Veröffentlicht im Oktober 2013

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