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Katharina Höhnk

Rezept von Catherine Kluger: Grüntee-Muffins mit Granola-Topping

Knuspermüsli & Granola : süß – salzig – crunchy, Catherine Kluger, Fotos: Nathalie Carnet, Hädecke Verlag (2021)

Wer Matcha mit seiner leicht bitter-fruchtigen Note mag, wird dieses Rezept für Grüntee-Muffins der französischen  Autorin Catherine Kluger lieben. Reichlich Backpulver macht die Muffins leicht und fluffig, das darüber gestreute Granola nach freier Wahl – bei mir war es das Saaten-Knuspermüsli – verleiht knusprige Textur. Ulrike | Mehr Rezepte für Muffins

ORIGINALREZEPT

von Catherine Kluger: Grüntee-Muffins mit Granola-Topping
Für 12 Muffins
Zubereitung: 20 Minuten
Backzeit: 25 Minuten

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Veröffentlicht im März 2022

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