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Katharina Höhnk

Rezept von Carsten Brück: Ziegenkäserisotto mit Staudensellerie & Baconchips

Ui – Ein Kochbuch für heute, Carsten Brück & Christian Nevesely (Fotos), Dorling Kindersley Verlag (2021)

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Dieses wunderbar schlotzige Ziegenkäserisotto hat dank des Staudenselleries viel Aroma und Biss durch die knusprigen Baconchips. Die Süße des Käses harmoniert perfekt mit dem Speck. Ein feines Rezept aus dem Kochbuch Ui für alle Tage, aber auch für Gäste. Doris | Mehr Rezepte für Risotto

ORIGINALREZEPT

von Carsten Brück: Ziegenkäserisotto mit Staudensellerie & Baconchips
Für 3-4 Personen
30 Minuten Zubereitungszeit

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Veröffentlicht im August 2021

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