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Katharina Höhnk

Rezept von Caroline Nichols: Vegane Double-Chocolate-Nuss-Cookies

Hafer – Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer, Caroline Nichols, Fotos: Guido Schmelich, Edition Michael Fischer (2021)

Optisch hatten meine Double-Chocolate-Nuss-Cookies nach einem Rezept von Autorin Caroline Nichols wenig mit den hübschen, glatten Teilchen auf dem Foto gemein, aber geschmacklich gab es an den etwas unförmigeren Versionen nichts zu meckern. Schön schokoladig dank Zartbitterschokolade sowie angenehm nussig durch Mandelmus, Haselnusskerne und Hafermehl. Und – ich wurde nach dem Rezept gefragt! Charlotte | Mehr Rezepte für Schokoladenkekse

ORIGINALREZEPT

von Caroline Nichols: Double-Chocolate-Nuss-Cookies
Für 10–15 Cookies
Zubereitungszeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im Januar 2022

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