Ein wirklich köstliches Fischgericht, das sich wunderbar mit TK-Ware zubereiten lässt. Die scharf-süßsaure Soße spielt mit dem Rettichs und dem sanften Aroma vom Fisch. Unbedingt einmal ausprobieren – auch mit Kohlrabi. Katharina
ORIGINALREZEPT von Caroline Hwang: In Soja geschmorter Kabeljau – Daegu Jorim
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Geschmorten oder gedünsteten Fisch in allen Variationen findet man häufig in Korea. Dicke Stücke Daikon-Rettich zwischen den Kabeljausteaks verleihen dieser Version einen herzhaft-süßen Anstrich.
Zutaten
1 TL zerstoßener Knoblauch
80 ml Sojasauce
80 ml brauner Reissirup
1 EL Zucker
1 EL geröstetes Sesamöl
1 EL geröstete Sesamsamen, gemahlen
1 EL Fischsauc...
Lust auf Weiterlesen?
Jetzt bei Valentinas Zeitpass-Leser*in werden.
Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.
Mit einem Zeitpass:
- hast Du vollen Zugriff auf alle Inhalte
- erfährst Du alle Kochbuch-Neuigkeiten
- bekommst Du werbefreien Lesegenuss
Ab 2,50 € pro Monat – oder 7 Tage gratis testen.
Wir freuen uns auf Dich!
Veröffentlicht im Juli 2019
